vinné sklepy rosa coeli   Historie   Výroba   Nabídka   Fotografie   Kontakty

Vinné sklepy Rosa Coeli
             Vinařství založil v roce 1992 Ing. Bohumír Slunský a v roce 1993 nejprve pronajal a posléze zprivatizoval a odkoupil sklepní hospodářství v Dolních Kounicích, kde od roku 2011 pokračuje ve výrobě původních dolnokounických vín s tradičním označením ROSA COELI syn Přemysl.

Vinice Hrozny pěstujeme na rodinných, a z části i na pronajatých vinicích. Z pěstovaných odrůd je to zejména Frankovka, dále Svatovavřinecké, Modrý Portugal, Zweigeltrebe a Rulandské modré. Z bílých odrůd Müller Thurgau, Veltlínské červené ranné, Neuburské, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon,Tramín červený a Ryzlink rýnský.
Mezi nejznámější vína je možno zařadit již tradiční dolnokounickou Frankovku, která si svou příjemnou kyselinou, zajímavou tříslovinou vyšší granátovou barvou a plností, nepochybně získala mnoho milovníků vína.
Vína jsou uložena v historických vinných sklepích na Zámecké ulici č.44 místně zv. Kellnerei. Vybudování stařšího ze sklepů - gotického klášterního je datováno do roku 1477 a je nepochybně spjato s existencí tamního kláštera. S největší pravděpodobností se jedná o jeden z nejstarších, největších dochovaných a doposud komerčně využívaných sklepů v Dolních Kounicích. Sklep je cca. 29m dlouhý, 5m široký a 3,7m vysoký. Mladší barokní sklep dřívě zvaný "Hraběcí" byl vybudován kolem roku 1724. Je cca. 49m dlouhý, 6m široký a 4,7m vysoký. Oba sklepy jsou přibližně 8m pod zemí, kde udržují konstantní teplotu 13°C. Sklepy
Zakladatel firmy Ing. Bohumír Slunský je absolventem vinařské školy ve Valticích a VŠŽ fakulty zahradnické v Lednici. Od ukončení studií se pěstování révy vinné a výrobě vína nepřetržitě věnuje. Provozovatelem sklepů je p. Přemysl Slunský.
            
linka
Originální etikety Rosa Coeli Vinné sklepy Rosa Coeli jsou vlastníkem titulu:
Hradní dodavatel
Etiketa červené víno Etiketa bílé vino Etiketa růžové víno
Tradiční označení vína ROSA COELI a původní vinná etiketa byla převzata v roce 1993 od Agropodniku Brno a v současné době je chráněna ochrannými známkami zapsanými na Úřadu průmyslového vlastnictví v Praze.
linka
Zlatá medaile - frankovka